Pavê de brigadeiro

Mais um pavê de dar água na boca, fica uma delícia que só experimentando para saber!

Modo de preparo

• Em uma tigelinha, hidrate a gelatina com a água e deixe por um minuto. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e a gelatina hidratada. Bata por dois minutos. Passe para uma tigela e reserve até ficar com aparência de clara de ovo. Misture o chocolate granulado. Em um refratário, monte o doce alternando camadas de biscoitos (reserve alguns para decorar) levemente passados no leite, e o creme de chocolate, mas finalize com o creme. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas ou até firmar. Decore a gosto e sirva.

Ingredientes

• 1 envelope de gelatina incolor
• ½ xícara (chá) de água
• 2 caixas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 400 g de chocolate branco derretido e frio
• ¾ de xícara (chá) de chocolate granulado
• 300 g de rosquinhas de chocolate
• ½ xícara (chá) de leite