PUDIM DE DOCE DE LEITE

• Ingredientes:
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• Caramelo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• Pudim
• 1 lata de doce de leite
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

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  Modo de preparo

  
  

  1. Para fazer o caramelo, derreta o açúcar em uma panela até dourar. Coloque-o em uma forma redonda com furo central de 18 cm de diâmetro.
  2. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Coloque na forma previamente caramelizada.
  3. Asse em banho-maria por cerca de uma hora. Desenforme e sirva.