bolinho de Natal

Modo de preparo

• Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
• Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
• Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
• Depois, Unte forminhas de empada, passe farinha de trigo e coloque a massa.
• Pré-aqueça o forno e leve para assar por 6 a 10 minutos em temperatura alta, até os bolinhos crescerem, e o meio deve ficar mole (parecido com petit gateau).
• Desenforme ainda quente.
• Decore como desejar.

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros (tirar a pele da gema
• 2 gemas