Bolo mármore de Iogurte

Modo de preparo

Massa:

• Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, o açúcar e os ovos
• Bater na batedeira a farinha, o fermento e a mistura do liquidificador até ficar um creme homogêneo
• Despejar metade da massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada
• Na outra metade acrescentar o chocolate
• Despejar no meio da massa anterior e levar para assar

Cobertura:

• Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao fogo até engrossar
• Adicione o leite (reserve um pouco para dissolver a maizena)
• Acrescente o açúcar e a manteiga
• Mexa bem até virar um creme homogêneo e acrescente a maizena dissolvida
• Mexa em fogo baixo até engrossar
• Espere o bolo esfriar, desenforme e cubra com o creme e o chocolate granulado

Ingredientes

• 2 copos de iogurte (de sua preferência)
• 1 copo (iogurte) de óleo
• 2 copos (iogurte) de açúcar
• 4 ovos
• 2 copos de farinha
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 copo (iogurte) de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• chocolate em pó a gosto
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de maizena
• chocolate granulado para enfeitar