Gelado de negresco

Modo de preparo

• No fundo de uma forma tipo bolo inglês, forrada com papel alumínio, coloque 8 biscoitos.
• No liquidificador, triture o restante dos biscoitos e reserve.
• Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e metade do creme de leite.
• Distribua sobre os biscoitos.
• Por cima espalhe o biscoito triturado e assente com o auxílio de uma colher.
• Derreta o chocolate em banho-maria, misture o restante do creme de leite e coloque sobre o biscoito triturado.
• Leve ao freezer no mínimo 3 horas.
• Na hora de servir, desenforme.

Dica: Você pode usar o biscoito recheado de sua preferência.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Negresco
• 1 embalagem de cream cheese
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 250g de chocolate ao leite picado