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sexta-feira, 1 de novembro de 2013

bolo de fubá na panela

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela, o leite, açúcar, margarina, fubá e o óleo
  2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar e soltar da panela
  3. Retire do fogo e deixe esfriar (pode colocar a panela dentro de uma bacia com água e gelo)
  4. Acrescente os ovos inteiros em temperatura ambiente levemente batidos, o fermento em pó e a erva-doce
  5. Mexa bem
  6. Coloque em uma forma redonda de furo no meio bem untada
  7. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar


Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • 2 xícaras de fubá
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher (sopa) de erva doce
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) fermento em pó