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sábado, 28 de dezembro de 2013

lentilha da fortuna


INGREDIENTES

"1/2 KG DE LENTILHAS 1/2 XíCARA DE CHá DE AZEITE 100 GR DE BACON PICADO 1 CEBOLA PICADA 3 DENTES DE ALHO PICADOS 3 PAIOS DEFUMADOS PICADOS 2 LINGüIçAS CALABRESA DEFUMADAS 2 FOLHAS DE LOURO 10 XíCARAS DE CHá DE áGUA SAL E PIMENTA A GOSTO "
MODO DE PREPARO
"DEIXE A LENTILHA DE MOLHO POR 1 HORA. COLOQUE O AZEITE EM UMA PANELA, JUNTE O BACON E DEIXE FRITAR. ADICIONE A CEBOLA, O ALHO, OS PAIOS E A LINGüIçA MEXENDO BEM. JUNTE AS FOLHAS DE LOURO, A LENTILHA E A áGUA. PROVE O SAL, COLOQUE A PIMENTA E DEIXE COZINHAR ATé A LENTILHA AMOLECER.