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quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Bolo de chocolate com ameixas

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento
  • Misture tudo e reserve
  • No liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, as ameixas, a água quente
  • Bate tudo e depois junta com os ingredientes da tigela
  • Misture bem, coloque em uma forma untada e polvilhada e leva ao forno quente por 35 minutos
Cobertura:
  • Em banho-maria derreta o chocolate e misture o creme de leite
  • Ainda quente, derrame por cima do bolo
Serve 15 pessoas
Tempo de preparo: 35 Minutos

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de água quente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 12 ameixas pretas sem caroços
  • 1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
  • Uma barra de chocolate de 170 g
  • Meia caixa de creme de leite.