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terça-feira, 18 de março de 2014

brigadeiro diferente

Modo de preparo

  • Esquente em banho-maria creme de leite.
  • Junte a manteiga e, aos poucos, vá acrescentando o chocolate em barra picado, mexendo sempre, em banho-maria
  • Fica bem líquido.
  • Deixe esfriar, leve à geladeira por 30 minutos, passe manteiga nas mãos e faça bolinhas.
  • Passe em pistache moído, ou nozes moídas, ou castanhas do pará moídas, ou granulados de chocolate, ou coco ralado, ou confeitos diversos, etc.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 kg de chocolate em barra ao leite ou branco
  • 1 colher (sopa) manteiga forno e fogão sem sal