...

...

quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

docinhos de cenoura

a  páscoa esta ai, e muitas pessoas por opção não curtem mais presentear as crianças com chocolate e essa é uma ideia genial para continuar adoçando a páscoa sem o chocolate!!!!
      Receitas para Páscoa
Ingredientes:
– 4 xícaras de cenouras raladas (crua);
– 2 xícaras de chá de açúcar;
– 1 lata de leite condensado;
– Açúcar cristal ou granulado (cor laranja);
– Galinhos de cenouras ou salsinha ou faça raminhos com papel crepom com a pontinha enrolado em papel alumínio.
Modo de Preparo:
Leve ao fogo a cenoura com o açúcar. Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa. Acrescente o leite condensado e continue a mexer até que se desprenda do fundo da panela. Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole no formato de cenourinhas e passe pelo açúcar granulado. Finalize com os raminhos. Informações Adicionais. Dica: Misture corante vermelho e amarelo no açúcar granulado branco (aos pouquinhos) até chegar a cor desejada. Estes docinhos são super nutritivos, e as crianças nem percebem o gosto da cenoura.