bolinho de milho verde

Modo de preparo

• Ralar as espigas de milho ou cortar e bater no liquidificador
• Bater em pequenas quantidades
• Temperar
• Fritar em óleo quente, às colheradas
• Virar os bolinhos
• Quando corados, retirar e colocar em toalhas de paapel para escorrer
• Servir, de preferência, enquanto quente
• Atenção

Ingredientes

• 5 espigas de milho verde (no ponto intermediário, nem muito mole, nem muito duro)
• Sal
• Óleo para fritar
• Opcional cebola picadinha, cheiro verde, pimentas, queijo ralado
• Não é necessário acrescentar ovos ou leite.