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terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Torta ganache de chocolate

Modo de preparo

  • Comece derretendo as barras de chocolate amargo juntamente com a manteiga.
  • Misture bem, adicione o sal, o creme de leite e o mix de nozes e amêndoas.
  • Aí é despejar esse creme em uma forma de fundo falso de aproximadamente 20cm untada com manteiga e levar a geladeira até endurecer.
  • Na hora de servir, espalhe uma camada generosa de nutella.

Ingredientes

  • 2 barras de chocolate amargo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200g de um mix de nozes e amêndoas assadas e quebradas grosseiramente
  • nutella.