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quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

cocadinha de colher

Modo de preparo

  • Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).
  • Junte o coco ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
  • Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
  • Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco ralado.

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de cravo-da-índia
  • 1 unidade(s) de canela em pau
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • 100 gr de coco ralado adoçado(s)